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成分党大起底:Epicor、酵母β-葡聚糖、接骨木莓、低聚果糖、水苏糖.....都是啥?

2021-09-26 11:02  来源:中婴婴童食品网   品牌:素臣婴童营养食品

  对于营养食品来说,已经不再停留在打价格战的时代,主打成分成了大家关注的焦点。今年上海展会的品牌表现,就是很好的证明。营养食品小分队在逛展会时,每走到一个展位,讲解员都会拿出品牌的主打,并很细心的展示成分表。

  不过,各个展位走下来,不难发现,各个品牌产品出现同质化,品类也逐渐集中,同一种成分,许多品牌都在宣传。就以素臣益倍呵复合液产品的营养成分为例,里面富含多种营养成分,比如Epicor、酵母β-葡聚糖、接骨木莓、低聚果糖、水苏糖。这些营养成分都是啥?今天就来盘一盘,这些营养食品的成分的“香饽饽”都是啥。

素臣益倍呵EpiCor

  1、Epicor非活性酵母

  Epicor在食品配料表中显示为:食用非活性酵母。其实是一种保健食品原料,是天然酵母菌的代谢产物。

  根据众多研究表明,EPICOR非活性酵母粉含有优质的高蛋白、多糖、多种微量元素等,帮助机体健康,维护宝宝肠道微生态环境,平衡宝宝肠道菌群。

  简单来说,EPICOR非活性酵母就是完整发酵过程中对人体有益的代谢物。

  1998年,全球规模较大的发酵产品生产公司——Diamond V公司的管理层发现,他们认为人类也属于动物的一种,发酵产品对于人体也能起到增强作用。

  后来便成立了专门研发人体健康产品的子公司——Embria Health Sciences公司,将又一个意外发现化作改善人体的全新天然超浓缩发酵产品——Epicor。而Epicor作为安全有效的免疫类营养,也获得了世界的认可。

  2、酵母β-葡聚糖

  源自加拿大Lallemand,β-葡聚糖的活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖,它们大多数通过β-1,3结合,这是葡萄糖链连接的方式。微量元素和矿物质的吸收率更高。

  3、接骨木莓

  添加Epicor的产品,常常也同时添加了接骨木莓。接骨木莓指的是黑接骨木(也称为欧洲接骨木)的果实。它富含维生素、膳食纤维、酚酸、黄酮和花青素,在营养食品中添加接骨木莓粉,营养更全面。

  4、低聚果糖

  属于一种营养食品,也属于人体所需要的一种糖分;稳定肠道微生态环境,而且这种低聚果糖属于一种小分子物质,更易吸收。

  5、水苏糖

  是人体有益菌的食物来源,促进维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12的合成,钙,镁吸收双“联动”。

成分党大起底:Epicor、酵母β-葡聚糖、接骨木莓、低聚果糖、水苏糖.....都是啥?

  以上为当下热门的营养成分,我们可以看出,当下行业产品和成分同质化程度非常严重。素臣EpiCor,既符合目前市场对免疫类产品的热潮,又因差异化配方势能,可以满足消费者对该类产品的诉求,必将为素臣开疆拓土的持续发酵再添虎翼。

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标签素臣益贝呵EpiCor 素臣 益倍呵EpiCor 素臣酵母复合饮液
编辑:刘韵

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