银鹭新总裁来了！国庆后就将走马上任 今后会有啥新玩法？

　　从昨日晚间起，数位消息人士陆续向小食代证实，雀巢在华合资企业银鹭的总裁一职将由现任雀巢台湾公司总经理崔伍迪(Mayank Trivedi)从银鹭创始人陈清水手中接棒，从今年10月1日起生效。

　　有留意小食代的看官一定还记得，银鹭的业务是雀巢近数个季度一直“惦念”的对象之一。种种迹象显示，雀巢眼下似乎不但没有降低对银鹭的关注度，反而更加视其为中国战略中极为重要的一环。

　　银鹭新总裁何许人也？

　　相信跟小食代一样，眼下各位看官好奇的是，接棒人崔伍迪(Mayank Trivedi)是何许人也？

　　小食代了解到，崔伍迪于1995年在印度加入雀巢集团，曾负责雀巢全球总部亚大非区的管理工作，和雀巢中东奶品业务单位总监。一位熟悉情况的消息人士向小食代引述一份内部文件中雀巢对其评价称，他在中东地区任职期间，所领导的部门在当地“取得重大的业务转变”。

　　按照该文件的说法，崔伍迪在2013年8月开始担任雀巢台湾公司总经理，在其领导下，雀巢在台湾地区“很多业务得以实现加速有盈利的增长”、“提高了有效的品类管理，导向独特的雀巢在台湾市场架构”、“并在降低了MoGE支出的同时提高了敏捷度和速度”。

　　小食代还了解到，在崔伍迪走马上任新职位之后，雀巢台湾公司总经理一职仍有待公布。

　　未来推更多新品

　  此前小食代报道过，雀巢全球高层曾在不同场合下提出要“修补银鹭业务”。

　　小食代今天向另一位接近银鹭的消息人士查询该高层变动时，其表示，雀巢和银鹭进行合资的共同目标是把银鹭品牌“做大做强”，毕竟银鹭能弥补雀巢在即饮业务方面的短板。

　　上述人士进一步分析，银鹭目前承受的压力，相当一部分是来自于所处的整个品类的不景气，同类企业也都面临着类似的产品老化、创新不足等压力。

　　“银鹭的问题先是产品方面的问题，消费者对原来的明星产品像花生牛奶和粥类等出现了审美疲劳。”他说。

　　他认为，从雀巢的层面，大的优势是产品创新、研发技术、运营管理和品控方面的经验。而事实上，雀巢从2014年开始把即饮咖啡业务则全面移交给银鹭，今年也连续上了即饮“美禄”和Shakissimo雪咖慕思咖啡饮料两款新产品。

　　此外，上述人士对小食代说，雀巢还在银鹭建立了助力即饮品类创新的研发中心。“这些都是在产品创新层面对银鹭给予的实实在在的支持。”他说。

　　该人士还透露，预计雀巢未来还会推动银鹭陆续推出更多的新品，但并未进一步透露更多详情。“对包括银鹭在内的多个中国本土合资伙伴，雀巢一贯的做法都是在幕后提供支持，在这些本土品牌的产品上基本都看不到雀巢的因素。”

　　陈清水往绩

　　现在，咱让咱们回过头来看看作为银鹭食品品牌及业务的重要创始人陈清水。资料显示，他掌舵银鹭食品多年，也是雀巢和银鹭联姻的牵线人，并从2014年10月21日开始担任银鹭合资企业总裁。

　　据小食代目前掌握的信息显示，根据公司内部的新安排，陈清水还将继续担任银鹭合资企业的副董事长一职。

　　小食代了解到，在上述内部文件中，雀巢方面赞扬陈清水在任期间推动了多个主要事项，包括“醇”植物蛋白饮品、活粒GO、雪咖慕思、美禄等新产品的投放；优化组织架构；进一步加强销售队伍并大化整合“雀巢咖啡”即饮业务；优化固定资产投资；四川银鹭工厂顺利投产，等。

　　该文件还对陈清水给出这样的评价：“（他）在银鹭合资企业具有挑战性的关键阶段所作出的有价值的贡献”、“对中国市场及中国消费者的深入了解”、“在企业经营管理方面有丰富经验”、“在饮品行业有专业技术知识”。